| Aantekeningen |
- https://nl.geneanet.org/kerkhof/view/9572591/persons/?individu_filter=MOLES+LE+BAILLY%2BLouis
°akte 310
https://agatha.arch.be/data/images/541/541_9999_999_2360238_000/0_0357
http://www.schepdaal.be/rarevos.htm
De herberg "In de Rare Vos" kreeg deze benaming na de tweede wereldoorlog.
Het estaminet werd na de bevrijding aangekocht door de brouwerij Eylenbosch en deze verhuurde het aan één van haar brouwersgasten: Louis Moles le Bailly.
Deze onwettige zoon van een edelman was rossig en had nogal wat guitenstreken.
Hij noemde zijn estaminet dan ook "In de Rare Vos".
Aanvankelijk combineerde Louis het beroep van brouwersgast met dat van de caféuitbater, bijgestaan door zijn vrouw die eveneens het kruidenierswinkeltje openhield.
Gezien zijn ervaring als brouwersgast beschikte Louis niet enkel over uitstekende lambik maar maakte hij ook zijn eigen 'kriekenlambik'.
Deze vielen erg in de smaak ... ook van talrijke Brusselaars. Maar natuurlijk de boterham met platte kaas, met boerenhesp ...
De Rare Vos werd weldra een begrip voor al wie van een landelijke uitstap wou genieten.
Louis breidde zijn zaak uit en organiseerde succesrijke "pensenkermissen" ...
In 't midden van de toog zien we de verwijzing naar 'Vliegende Bal' de eerste voetbalploeg van Schepdaal.
Later (1974) werd het estaminet overgenomen door Jef Schaumans, een gewezen agent van de Brusselse politie.
Maar ook niet 'den eersten den besten' ... 'Wie kan er met ons mee?'
Niemand!!!
Jef bouwde met zijn Marie Therese de herberg uit tot een ferm café/restaurant ..
Katia en Armand: 'Na 18 jaar werken, bloed, zweet en tranen, maar vooral veel plezier, stoppen wij met De Rare Vos.
Ieder van jullie heeft meegeholpen om van De Rare Vos een succes te maken ... daarom een verdiende dank U wel!'
Katia en Armand zijn de uitbaters sinds ongeveer 2000.
Vele klanten zijn bedroefd en weten geen raad ... waar zien we mekaar nog?
De zwarte begrafenissfeer evolueerde natuurlijk naar een grandioos feest met DJ Chris en de hits van toen ... een massa volk ... alle zalen vol ... muziek, plezier, dans en gezang.
Katia en Armand zorgden voor een afsluiter om U tegen te zeggen ... lekker gratis eten in overvloed ... eenvoudige drankkaart ... snelle bediening ...
HARTELIJK DANK VOOR AL DIE JAREN!
|
Onze familiestambomen
1909 - 1997 (88 jaar)